Домашна проја со сирење – едноставен и вкусен рецепт што секогаш успева

Ако бараш брз, евтин и превкусен домашен рецепт, пројата со сирење е вистински избор. Ова традиционално јадење е омилено во многу домови, а добрата вест е што се подготвува многу лесно и секогаш излегува меко и сочно. Овој рецепт е идеален за појадок, вечера или како прилог со јогурт или кисело млеко. Потребни состојки: 3 јајца 1 шоља јогурт или кисело млеко 1 шоља газирана вода 1/2 шоља зејтин 1 шоља бело брашно 1 шоља пченкарно брашно 1/2 лажичка шеќер 1 лажичка сол 1 прашок за пециво 200–300 грама дробено сирење сусам или ким (по желба) Начин на подготовка: Најпрво, во подлабок сад измати ги јајцата со вилушка додека малку не се соединат. Потоа додади го јогуртот (или киселото млеко), газираната вода и зејтинот, па убаво измешај. Во истата смеса постепено додади ги сувите состојки – белото брашно, пченкарното брашно, шеќерот, солта и прашокот за пециво. Мешај додека да добиеш хомогена смеса без грутки. Смесата истури ја во тавче со големина 24, претходно обложено со хартија за печење. Одозгора додади го дробеното сирење и рамномерно распредели го низ целата смеса. По желба, посипи сусам или ким за дополнителен вкус. Печи во претходно загреана рерна на 180°C околу 30 минути, или…